سرعت روغن پرس پیچی نباید به دلخواه اصلاح شود!
سرعت روغن پرس پیچی نباید به میل خود اصلاح شود، در غیر این صورت بر عملکرد روغن پرس تأثیر می گذارد. سرعت کلی باید حدود 33 روز در دقیقه باشد.
شرایط تکنولوژیکی و ساختار روغن پرس متفاوت است، بنابراین زمان پرس مناسب مورد نیاز نیز متفاوت است. بنابراین، اندازه گیری یا تعیین زمان عبور پرس از محفظه پرس، رابطه بین زمان پرس و نسبت فشرده سازی واقعی :Vz"t nT=(دقیقه)(4-8) نوع Vm : T- میانگین زمان ماندن محفظه پرس (دقیقه): Vm- مجموع حجم آزاد محفظه پرس (cm 3): Vz یک حجم پرس اندازه گیری شده یا محاسبه شده در دقیقه (cm 3/min)، n- مقدار واقعی نسبت تراکم پرس
رابطه مشخصی بین زمان پرس و بازده تولید روغن وجود دارد. به طور کلی اعتقاد بر این است که زمان پرس طولانی است و جریان روغن پخش می شود، اما زمان پرس نمی تواند خیلی طولانی باشد، در غیر این صورت تلفات حرارتی بیشتر است، اما بر راندمان روغن و ظرفیت تولید تأثیر می گذارد. بنابراین، با فرض ارضای راندمان تولید روغن، زمان پرس باید تا حد امکان کوتاه شود. زمان اقامت جنین در محفظه پرس عمدتاً به سرعت چرخش شفت مارپیچ و به دنبال آن درجه قدیمی و جدید حلقه پرس و ضخامت کیک بستگی دارد. برای برخی از روغن ها با محتوای روغن بالا، زمان پرس را می توان به طور مناسب افزایش داد و باید سرعت مناسب را انتخاب کرد. پرس روغن پیچ متعلق به پنکیک های پر سرعت است. سرعت بالا به این معنی است که سرعت اسپیندل سریع است و جنین ماده برای مدت کوتاهی در محفظه پرس می ماند (به طور کلی فقط ده ها ثانیه). به اصطلاح پنکیک 1.5 تا 3 میلی متر ضخامت دارد، بنابراین پیچ فشاری و حلقه به سرعت فرسوده می شوند. با توجه به تجربه استفاده، معمولاً در هر فرآوری 40 تا 50 تن کلزا نیاز به بررسی، تعویض بخشی از قطعات پوشیده (به ویژه فشار دادن پیچ و تنظیم سر کیک) است.
به دلیل کوتاه بودن زمان پرس روغن پرس پیچ، برای برخی از روغن ها (مانند سویای فشرده سرد، حفظ پروتئین و غیره) خوب است، اما کاهش بیشتر نرخ روغن باقیمانده کیک خشک سایر روغن ها به یک مقدار محدود می شود. تا حدودی. برای روغن های مختلف، باید سرعت اسپیندل مربوطه وجود داشته باشد.
