تفاوت بین دستگاه پلت خوراک و اکسترودر خوراک

همانطور که از نام آن پیداست، دستگاه پلت خوراک عمدتاً مواد خام خوراک را با فشار دادن به دانه ها فشار می دهد. هسته آن در کار هماهنگ چرخ پرس و قالب نهفته است. چرخ پرس در زیر محرک شفت اصلی می چرخد ​​و مواد را به داخل سوراخ قالب فشار می دهد. از طریق شکل خاص قالب و عمل پرس چرخ پرس، ماده نیروی برشی ایجاد می کند و ذرات را تشکیل می دهد. این روش پردازش نیازی به افزودن آب ندارد، گلوله ها عمیقاً در داخل بالغ می شوند، سطح صاف است، سختی بالا است و می توان آنها را برای مدت طولانی ذخیره کرد. دستگاه پلت خوراک دارای ساختار ساده، عملکرد راحت، راندمان تولید بالا است و می تواند نیازهای پردازش خوراک در مقیاس بزرگ را برآورده کند.

اصل کار اکسترودر خوراک کاملا متفاوت است. این عمدتاً از اکستروژن، گرمایش و برش استفاده می کند تا مواد را فوراً در دمای بالا و فشار بالا بالغ کند و سپس به طور ناگهانی فشار و دما را کاهش می دهد تا حجم مواد به سرعت گسترش یابد تا یک محصول پف کرده تشکیل شود. این روش فرآوری می تواند نشاسته موجود در خوراک را ژلاتینه کند، پروتئین را دناتوره کند و قابلیت هضم و ارزش غذایی خوراک را بهبود بخشد. ساختار اکسترودر خوراک نسبتاً پیچیده است، از جمله سیستم تغذیه، محفظه اکستروژن، سیستم خنک کننده، سیستم برش و غیره که می تواند تولید مداوم را تحقق بخشد.
از فرم محصول، خوراک تولید شده توسط دستگاه پلت خوراک به صورت دانه بندی متراکم است که نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه ذخیره و حمل و نقل آن نیز آسان است. خوراک تولید شده توسط اکسترودر خوراک متخلخل و شل است که هضم و جذب برای حیوانات آسان تر است.
به طور کلی، دستگاه های خوراک پلت و اکسترودرهای خوراک هر کدام اصول کار و ویژگی های ساختاری منحصر به فرد خود را دارند و اشکال خوراک و کاربردهای تولید شده نیز متفاوت است. هنگام انتخاب تجهیزات مورد استفاده، لازم است به طور جامع عواملی مانند نوع خوراک، نوع حیوان و مقیاس تولید در نظر گرفته شود.