اکسترودر خوراک مواد خرد شده و مخلوط شده را به تهویه کننده می فرستد تا مقدار مشخصی رطوبت و دما را به آنها بدهد. مواد مخلوط شده خاموش و تمپر شده به سطل انبساط فرستاده می شود. مواد از مناطق مختلف عبور می کنند که توسط پیچ دوار با سرعت بالا هدایت می شوند. دما و فشار مواد به تدریج به دلیل اصطکاک افزایش می یابد و قفل های کنترل فشار بین مناطق فشار را بیشتر تنظیم می کند.
دما و فشار انبساط در خروجی مارپیچ مخروطی سر اکسترودر به حد معینی می رسد. دمای مواد به 135 ~ 160 درجه افزایش می یابد و فشار 15 ~ 40 اتمسفر است. در این زمان، اگرچه دمای آب بالاتر از 100 درجه است، فشار آن نیز به مراتب بیشتر است. فشار بالاتر از یک اتمسفر است که از وقوع پدیده جوش جلوگیری می کند. هنگامی که مواد از طریق سوراخ قالب حلقه وارد محیط فشار اتمسفر می شود، فشار ناگهان کاهش می یابد و بخار به سرعت خارج می شود و باعث انبساط شدید مواد می شود.
