نکات کلیدی که باید هنگام استفاده از دستگاه اکسترودر غذای مرطوب سگ در نظر بگیرید
1. دما: متعادل کردن اکستروژن و حفظ مواد مغذی
کنترل دما باید با مواد خام و نوع غذای سگ تطبیق داده شود: غذای استاندارد سگ - 110–140 درجه، دستیابی به ژلاتینه شدن نشاسته بیش از 75% (معمولی) در حالی که از دست دادن گرما{3}}مواد مغذی حساس مانند ویتامین ها و اسیدهای چرب غیراشباع را به حداقل می رساند. غذای توله سگ - دمای پایین‌تر 80 تا 100 درجه با فرآیند اکستروژن مرطوب-برای محافظت از مواد مغذی قابل هضم (در دماهای پایین‌تر برای رسیدن به ژلاتینه شدن کافی نیاز به ماندن طولانی‌تر یا پیش‌تهیه بخار دارد). غذای سگ بالغ - 130-150 درجه برای افزایش قابلیت جویدن. نوسانات دما نباید از ± 5 درجه تجاوز کند -در غیر این صورت ممکن است برخی از گلوله ها بسوزند یا کمتر منبسط شوند. سنسور دما را به طور منظم کالیبره کنید.
2. فشار و سرعت: کیفیت پلت هم افزایی
فشار باید با دمای 3-5 مگاپاسکال مطابقت داشته باشد. فشار بیش از حد باعث ایجاد گلوله های بسیار سخت با خوش طعمی ضعیف می شود و سایش پیچ را تسریع می کند. فشار ناکافی باعث می شود گلوله های شل و به راحتی در حال فرو ریختن با ماندگاری ضعیف ذخیره سازی شوند. سرعت پیچ باید 250-350 دور در دقیقه باشد: خیلی زیاد زمان ماند را کوتاه می کند و باعث انبساط ناقص می شود. خطرات بسیار کم سوختن و افزایش مصرف انرژی. تنظیمات دقیق بر اساس اندازه کیبل: کیبل کوچک-سرعت را به 320–350 دور در دقیقه افزایش دهید. کیبل بزرگ برای افزایش سختی به 250 تا 280 دور در دقیقه کاهش دهید.
3. عیب یابی و تنظیم
| علامت | علت احتمالی | تنظیم |
|---|---|---|
| کیبل به راحتی ترک می خورد یا می شکند | دمای بیش از حد بالا؛ سرعت خیلی زیاد | دمای پایین 5-10 درجه؛ کاهش سرعت 20-30 دور در دقیقه |
| کیبل چسبناک; گرفتگی بمیرد | دمای خیلی پایین؛ رطوبت خیلی زیاد | افزایش دما 5-8 درجه؛ تنظیم رطوبت به 12-14٪ |
در طول تولید، کیفیت کیبل را هر 30 دقیقه یکبار نمونه برداری و آزمایش کنید و در عین حال پارامترهای اکسترودر را برای حفظ تعادل دینامیکی و جلوگیری از تشدید خطا بررسی کنید.
4. توجه داشته باشید
مقادیر بالا معمولاً - ژلاتینه شدن و کیفیت گلوله را با روش‌های آزمایش صنعتی تأیید می‌کنند.