مزایای تولید آکوافید با استفاده از فرآیند پف کردن

(1) نرخ استفاده از خوراک را بهبود بخشید

گرما، رطوبت، فشار و اثرات مکانیکی مختلف در فرآیند پف کردن، پیوند گلیکوزیدی 1،4- درون مولکول نشاسته را شکسته و محصولاتی با وزن مولکولی کم مانند گلوکز، مالتوز، مالتوتریوز و مالتودکسترین و غیره تولید می‌کند. این فرآیند می تواند باعث افزایش درجه چسباندن نشاسته شود و دیواره سلولی ساختار فیبری تا حدی از بین می رود و نرم می شود تا بخشی از مواد قابل هضم که در محاصره و ترکیب شده اند آزاد شود و در همان زمان چربی از سطح به سطح نفوذ کند. داخل گلوله تا خوراک طعم خاصی داشته باشد. در عین حال، چربی از داخل ذرات به سطح نفوذ می کند که طعم خاصی به خوراک می دهد و خوش طعمی را بهبود می بخشد و در نتیجه میزان مصرف را افزایش می دهد. علاوه بر این، پروتئین موجود در خوراک پروتئین گیاهی، از طریق عملیات حرارتی متوسط می تواند برخی از مهارکننده های پروتئاز مانند آنتی تریپسین، اوره آز و غیره را کمرنگ کند و باعث شود که پروتئین موجود در پیوند هیدروژنی و سایر پیوندهای ثانویه از بین رفته و باعث ایجاد ترکیب فضایی اولیه شود. تغییر زنجیره پلی پپتیدی، منجر به دناتوره شدن پروتئین، دناتوره شدن مولکول های پروتئین به شکل فیبری، کشش و شل شدن زنجیره پپتیدی، افزایش سطح مولکولی، افزایش جریان رکود، افزایش تماس با آنزیم در بدن، در نتیجه تسهیل آب حیوان تماس آنزیم‌های بدن که به هضم و جذب آبزیان کمک می‌کند، می‌تواند استفاده گوارشی از مواد مغذی را 10 درصد -35 درصد بهبود بخشد.

1239

(2) کاهش آلودگی محیط زیست

خوراک ماهی شناور منبسط شده در آب پایداری خوبی دارد. ذرات خوراک اکسترود شده که توسط اکستروژن پردازش می شوند، متکی به خمیر نشاسته داخلی خوراک و سازماندهی پروتئین است و باعث می شود که محصول دارای چسبندگی یا نیروی پیوند خاصی باشد، پایداری آن به طور کلی تا 12 ساعت یا بیشتر، تا 36 ساعت طول می کشد، بنابراین می تواند کاهش دهد. تغذیه مواد مغذی در آب از انحلال و از دست دادن بارش. برخی از داده‌ها نشان می‌دهند که استفاده عمومی از خوراک ماهی شناور پف کرده نسبت به خوراک پودری یا گلوله‌ای می‌تواند 5 درصد -10 درصد صرفه‌جویی کند و از باقی‌مانده‌های خوراک در آب جلوگیری کند، آلودگی آب را کاهش دهد.

(3) کاهش بروز بیماری ها

مواد تشکیل دهنده خوراک اغلب حاوی میکروارگانیسم های مضر مانند ارگانیسم های هوازی، باکتری های نوتروفیل، E.coli، کپک ها، سالمونلا و ... هستند و محتوای مواد غذایی دام نسبتاً بیشتر است. دمای بالا، رطوبت بالا و فشار زیاد پف کردن می تواند بسیاری از میکروارگانیسم های مضر را از بین ببرد. برخی از داده ها نشان می دهد که هر گرم مواد خام به تعداد E. coli تا 10،{1}}، تنها کمتر از 10 پس از انبساط، سالمونلا در دمای بالای بیش از 85 درجه انبساط، اساساً می تواند از بین برود. که به حفظ کیفیت آب و کاهش عوامل نامطلوب محیطی آبزی پروری کمک می کند و در عین حال میزان مرگ و میر آبزیان را کاهش می دهد.

(4) بهبود تراکم آبزی پروری

در شرایط آبزی پروری مصنوعی، افزایش تراکم آبزی پروری به معنای نرخ بازده بالاتر برای پرورش دهنده است. هنگامی که واحد تراکم کشت آب افزایش می یابد، ماهی در فضای آبی آبزی پروری باریک می شود، نیازهای کیفی آب بسیار بالاتر از سطح محیط طبیعی است. از آنجایی که استفاده از خوراک منبسط شده می تواند ضریب تغذیه را کاهش دهد، به طوری که تخلیه طعمه و مدفوع به داخل بدنه آبی به میزان زیادی کاهش می یابد، می توان تراکم پرورش را به میزان قابل توجهی افزایش داد.

(5) تمدید دوره ذخیره سازی خوراک

پردازش اکسترود شده با کاهش محتوای باکتریایی و اکسیداسیون، به طوری که پایداری مواد اولیه بهبود یابد. محصولات پف کرده اکسترود شده خشک کردن، خنک کردن، فعالیت آب خوراک (AW) را به {{0}}}.6 کاهش داده است، یا حتی به 0.4 که معادل رطوبت 8 تا 10 درصد است، بهتر می شود. پایداری ذخیره سازی خوراک

feed extruder193

(6) مدیریت تغذیه راحت

خوراک منبسط شده آبزیان را می توان برای مدت طولانی در آب معلق کرد (آب)، تغذیه نیازی به تنظیم میز تغذیه ندارد، فقط می توان تغذیه نقطه ای را انجام داد. تغذیه ماهی نیاز به شناور ده سطح دارد، می تواند به طور مستقیم وضعیت غذا خوردن ماهی، تنظیم به موقع مقدار تغذیه و درک به موقع رشد و سلامت ماهی را مشاهده کند. بنابراین، استفاده از خوراک آبزیان به انجام مدیریت علمی تغذیه کمک می کند، نه تنها برای صرفه جویی در زمان، بلکه برای بهبود بهره وری نیروی کار.

(7) می تواند نیازهای حیوانات را با عادات غذایی مختلف برآورده کند

خوراک منبسط شده را می توان با توجه به تکنیک های مختلف پردازش به سه نوع تقسیم کرد: شناور، غرق آهسته و غرق سریع. در حال حاضر حدود 80 درصد از خوراک ماهی ها خوراک غرق شده مانند میگو، هالیبوت، ماهی قزل آلا، ماهی تن دم زرد مانند خوراک غرق شده است، در حالی که گربه ماهی، تیلاپیا، مارماهی و بیشتر ماهیان جوان مانند خوراک شناور و گربه ماهی و تیلاپیا دارای یکسان هستند. ترجیحات برای خوراک های غرق شده و خوراک های شناور. علاوه بر این، خوراک‌های منبسط شده نیز می‌توانند برخی از الزامات خاص را برآورده کنند، مانند تغذیه کم رطوبت و تغذیه با فیبر بالا.